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吉祥如意卷

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朱爱凝

过年过节时的看家菜，不仅美味而且寓意也好。豆皮海苔加上三鲜馅料卷成如意的样子，象征的团团圆圆、吉祥如意。大家试试吧，简单但拿得出手的一道菜。 ps：配乐用了啪姐的《Don’t start now 》，超喜欢她，格莱美六项提名！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
寿司海苔 2张
、
豆皮千张 2张
、
猪肉馅（3肥7瘦） 200克
、
香菇 4朵
、
胡萝卜 半根
、
虾仁泥 100克
、
馅料调料：
、
大葱 1小段
、
姜粉 1小勺
、
料酒 1汤匙
、
盐 少半汤匙
、
干淀粉 1汤匙
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
蚝油 1勺
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士

为了使馅料更细腻美观可以加些淀粉，一定要卷紧，否则就容易散开

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-07

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