快手牛肉面
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烹饪步骤
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步骤1/3
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制作卤牛肉，牛肉面灵魂就在这一口牛肉汤我是简单版的（900克牛腱肉➕一勺耗油，一勺老抽，一勺冰糖，一块八角，三片姜五克盐一段葱再加上适量的生抽以及埋没食材的水就好，放入电饭锅开起选牛羊肉就行了。一般也就是四十分钟左右）
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步骤2/3
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烧开水，准备100克鲜面条（最好选圆的）水开煮面条就好了，在烧水煮面的时候把准备好的香菜和蒜黄洗净切断码在盛饭的碗里，先浇一勺录牛肉的汤汁
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最后一步
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面煮好盛入码好菜的碗里，加一勺煮面的原汤即可，切上几块卤牛肉码上去就可以了。就这么简单一碗牛肉面就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-07
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