炒虾
跟南方朋友学的一道菜,简单易学,新手都ok啦
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步骤1/4
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先把鲜虾洗净开背,择出虾线
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步骤2/4
锅内放油,油热倒入收拾好的虾,爆炒,待虾全部变色后,放入葱姜(姜要多放)
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步骤3/4
炒出葱姜味放入蚝油(蚝油本身很咸,多放蚝油就不用再放盐)和生抽,继续翻炒,然后点点儿白酒,(如果汤水多就不必再放少量的水)
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最后一步
收一下汤汁就能出锅完美的炒虾就能盛盘上桌了❤
口重爱吃咸的就可以放点蚝油和盐,口轻的放点蚝油就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-07
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