炒虾
浏览 3.0万 · 收藏 30
将做法保存到手机
跟南方朋友学的一道菜,简单易学,新手都ok啦
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鲜虾
一盘
、
生姜
1段
、
大葱
两根
、
盐(可不放)
一点
、
白酒
20毫升左右
、
水(汤水多的话可不放)
一点
、
蚝油
20毫升左右
、
生抽
20毫升左右
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先把鲜虾洗净开背,择出虾线
-
步骤2/4
锅内放油,油热倒入收拾好的虾,爆炒,待虾全部变色后,放入葱姜(姜要多放)
-
步骤3/4
炒出葱姜味放入蚝油(蚝油本身很咸,多放蚝油就不用再放盐)和生抽,继续翻炒,然后点点儿白酒,(如果汤水多就不必再放少量的水)
-
最后一步
收一下汤汁就能出锅完美的炒虾就能盛盘上桌了❤
小贴士
口重爱吃咸的就可以放点蚝油和盐,口轻的放点蚝油就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-07
换个做法
炒虾的其他做法
炒虾的相关分类
炒虾的相关推荐
-
清炖羊肉汤
4446091人看过 -
清炖羊肉白萝卜#感恩节烹饪挑战赛#
191368人看过 -
臭鳜鱼
144887人看过 -
玉米面桃酥
43284人看过 -
油条
277699人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#每周两三次小脸红扑扑
7803人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#空气炸锅版香蕉烤蛋奶
14667人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#红薯软面包
7484人看过 -
无油无糖香蕉蓝莓蛋糕
1788人看过 -
腊肠炒芥兰
3379人看过 -
小炒鹿茸菌
2641人看过 -
家常鲜食#红酸汤牛杂锅
1501人看过