香甜的牛奶吐司
喜欢吃牛奶吐司,手撕着吃,夹鸡蛋鸡胸肉蔬菜做成三明治都很不错!方子是2个吐司的量
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
除黄油,酵母外,所有东西一起混合,揉至粗膜后,加入酵母黄油,冬天很冷的地方可以加1克酵母,干酵母和鲜酵母最佳比例在1比2.6
-
步骤2/8
点击查看大图
揉好后不需要一发,直接平均分成6份,滚圆
-
步骤3/8
点击查看大图
擀成牛舌状卷起来,擀完后不用醒发,直接第二次擀卷
-
步骤4/8
点击查看大图
擀卷好的装入吐司盒即可
-
步骤5/8
点击查看大图
我用的简易发酵箱温度开37,加一碗热水进行发酵,发至8分满即可加盖
-
步骤6/8
点击查看大图
烤箱预热好,低糖吐司盒,上160下180烤33分钟,金波吐司盒⬆️175下180烤38分钟左右
-
步骤7/8
点击查看大图
出炉放至手温,装密封袋即可,2.3天吃不完的,就冷冻保存
-
最后一步
点击查看大图
让我回味无穷的牛奶吐司,百吃不厌
面粉吸水不同,冬天要比夏天多加点液体,冬天特别冷的地方多加1克酵母
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-06
吐司的其他做法
-
#中小学生营养餐#10分钟搞定孩子超爱吃的香肠滑蛋吐司披萨~
-
经典布里欧修吐司|据说比蛋糕还好吃的面包
-
#中小学生营养餐#孩子超爱的美味早餐~黄油煎蛋奶吐司
-
吐司面包
-
#中秋节还可以这么过#双色奇亚籽吐司
-
#中秋节还可以这么过#生吐司中种法|柔软细腻奶香十足
吐司的相关分类
吐司的相关推荐
-
入冬的温暖仪式,从这口鲜嫩猪肚鸡开始
467537人看过 -
精致下午茶-华夫饼
88787人看过 -
绵软的烫种吐司
221404人看过 -
千层葱油饼
19126904人看过 -
杂酱面
20650人看过 -
中式芝麻南瓜卷
3530人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#比直接泡着好吃多芝士方便面
6733人看过 -
15分钟搞定香拌蒸茄子
2504人看过 -
干炸带鱼
403人看过 -
炖茄子
55人看过 -
番茄芝士厚蛋烧#芝士盖被 爆改芝味#
11613人看过 -
自制秋梨膏
55人看过