实在是鲜鲜鲜!好吃嫩滑的螃蟹️蒸蛋
冬天的第一支口红早就安排上了吧? 冬天的第一顿蟹安排上了没呀? 螃蟹有清热解毒,养筋活血等功效 和鸡蛋一起蒸,蒸出来的鸡蛋滑滑嫩嫩,蟹肥鲜美,食谱分享给大家~
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步骤1/9
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全部材料如上
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步骤2/9
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螃蟹用牙刷清洗干净后去壳,清理掉 蟹肠 蟹胃 蟹腮和蟹心清理掉 蟹肠 蟹胃 蟹腮和蟹心。处理好的蟹切成4块备用
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步骤3/9
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鸡蛋打散搅均
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步骤4/9
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加入200克温水后 和盐 料酒 砂糖 姜和色拉油
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步骤5/9
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混合均匀
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步骤6/9
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蛋液过滤后,蛋羹更细腻
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步骤7/9
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倒入摆盘的螃蟹中,盖上保鲜膜
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步骤8/9
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摩飞极速蒸炖锅中加入水至最高水位线,盖上蒸格,选择'速蒸'模式,调整时间为8分钟即可
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最后一步
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出锅后淋上一点呢酱油就可以开吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-06
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