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软炸里脊条

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美味无敌～
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10~30分钟   |   配菜(中级)
里脊 250g
、
盐、十三香 少许
、
土豆淀粉 1勺
、
鸡蛋 1个
、
植物油 适量
、
料酒 1勺
、
老抽 0.5勺
烹饪步骤
小贴士

肉条我切的比较粗，所以反复炸了3次，如果切的细（小拇指一样粗细）炸2次就可以了，我家有老人，所以做的是软炸的，如果喜欢吃脆的，在肉条里只加鸡蛋清，不要蛋黄，加少许泡打粉，就是脆脆的里脊条，一咬掉渣的那种～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-06

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