不能再嫩滑的花甲蒸蛋
非常适合宝宝吃的一道菜,媲美饭店。
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步骤1/8
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四个鸡蛋,放一勺盐,打散。
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步骤2/8
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加入鸡蛋等量的清水,打出泡沫。
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步骤3/8
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花甲焯水至开口,捞出放在一个深一点的盘子里。
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步骤4/8
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鸡蛋液过筛,倒入放花甲的盘子里。
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步骤5/8
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盘子口包保鲜膜,用牙签扎一些小孔。上锅中小火蒸十分钟,取出。
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步骤6/8
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撒一点葱花。
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步骤7/8
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淋一点蒸鱼豉油和香油。
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最后一步
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鸡蛋爽滑鲜嫩,花甲鲜香可口,让人欲罢不能。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-06
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