不能再嫩滑的花甲蒸蛋
非常适合宝宝吃的一道菜，媲美饭店。
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步骤1/8
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四个鸡蛋，放一勺盐，打散。
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步骤2/8
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加入鸡蛋等量的清水，打出泡沫。
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步骤3/8
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花甲焯水至开口，捞出放在一个深一点的盘子里。
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步骤4/8
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鸡蛋液过筛，倒入放花甲的盘子里。
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步骤5/8
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盘子口包保鲜膜，用牙签扎一些小孔。上锅中小火蒸十分钟，取出。
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步骤6/8
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撒一点葱花。
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步骤7/8
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淋一点蒸鱼豉油和香油。
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最后一步
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鸡蛋爽滑鲜嫩，花甲鲜香可口，让人欲罢不能。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-06
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