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红烧鱼块（铁锅炖鱼）

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Lara_—

在欧洲生活很难吃活鱼，要去十几公里外的鱼塘去买。家里没有郫县豆瓣酱 就没做水煮鱼 ，索性做个红烧鱼块吧 ，非常下饭。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鱼块 750克
、
生姜 适量
、
蒜头 适量
、
香葱 适量
、
干辣椒 适量
、
金龙鱼小榨菜籽油 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
老抽 少许
、
韩国辣酱 一勺
、
生抽 适量
、
陈醋 少许
、
白砂糖 少许
烹饪步骤
小贴士

鱼块炖煮之前先煎一下非常香。 如果不会片鱼片，红烧鱼块是非常不错的选择哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-06

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