藕夹
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步骤1/10
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肉剁碎,最好的办法就是从冰箱拿出来半小时,用刀切成冰沙一样特别好剁
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步骤2/10
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洋葱剁碎,不喜欢的可以不加,或者换成生姜
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步骤3/10
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葱花剁碎
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步骤4/10
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加入鸡蛋
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步骤5/10
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加蚝油一勺,生抽一勺,半勺盐,半勺糖,然后搅拌成肉泥
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步骤6/10
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藕片切成片,一对对叠好
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步骤7/10
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面粉中加一个鸡蛋,再加水搅拌,这样面糊炸出来更香
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步骤8/10
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搅拌成细腻的面糊
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步骤9/10
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藕片夹好肉泥
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最后一步
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裹上面糊,入锅炸至金黄就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-06
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