红枣栗子炆鸡的做法

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红枣栗子炆鸡

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这道菜简单易学，营养丰富，口感俱佳。吃过你一定会爱上的一道菜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡腿 500克

、

糖炒栗子 12个（去壳后）

、

红枣 8颗

、

姜 10克

、

葱 1根

、

料酒 10克

、

番茄酱 1大勺

、

盐适量

、

白糖 1大勺

、

白胡椒粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿洗净去骨切成核桃块大小。
步骤2/8 点击查看大图
锅中烧开水加料酒后放入鸡块，水再开后捞出控干水分，鸡腿约5成熟。
步骤3/8 点击查看大图
红枣用热水提前泡一下，栗子去壳，葱姜切碎。
步骤4/8 点击查看大图
锅中多放些油，油6成热时放入鸡块快速炒一下后捞出。底油放葱姜炒香。
步骤5/8 点击查看大图
在放番茄酱炒出红油后加鸡块翻炒上色后倒入热水。
步骤6/8 点击查看大图
加红枣，盐，糖，胡椒粉，小火炆5分钟。
步骤7/8 点击查看大图
5分钟后倒入栗子大火翻炒收汁。
最后一步点击查看大图
红枣栗子炆鸡出锅啦！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

鸡块过油时间不要长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-06

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