开胃萝卜干
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又香又脆,咸淡刚好,可以解馋直接吃,或者吃粥吃面条吃馒头也非常好。
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食材清单
加入采购清单
绿萝卜
4斤
、
白糖,腌萝卜用
50克
、
盐,腌萝卜用
20克
、
干辣椒
10个
、
花椒
一小勺
、
菜籽油,其他油也可
两大勺
、
洋葱
适量
、
生姜
一块
、
八角香叶
各一
、
香油
一勺
、
生抽
两勺
、
香醋
一勺
、
白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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选这种绿萝卜做萝卜干,口感更脆甜
-
步骤2/10
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切成两厘米宽的条,加盐加糖拌匀,压上重物,隔夜,压出水份,挤干,晒到七八成干
-
步骤3/10
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晒好的萝卜干
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-12-06
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