酸奶面包【静置揉面】
为了记录下价廉低功率揉面机或面包机揉出膜,且使用方便食材,激励下自己。 整形仍然是硬伤,要继续努力!
-
步骤1/12
点击查看大图
除鲜酵母,水,黄油,盐之外的所有材料简单揉到没有干粉即可,静置半小时,到时间把鲜酵母溶于水倒入面团搅拌十分钟。
-
步骤2/12
点击查看大图
十分钟后放入盐和黄油,搅拌十一二分钟。
-
步骤3/12
点击查看大图
观察是否已出膜。
-
步骤4/12
点击查看大图
放保鲜盒一发一小时。
-
步骤5/12
点击查看大图
一小时后取出。
-
步骤6/12
点击查看大图
倒扣使面团自己掉落。
-
步骤7/12
点击查看大图
完美落体。
-
步骤8/12
点击查看大图
分割十个小面团,大概每个61克。
-
步骤9/12
点击查看大图
松弛十分钟取出重新排气滚圆。
-
步骤10/12
点击查看大图
用了前天做饼干剩下的胚子,搞成菠萝包的亚子。小声bb,其实菠萝包的菠萝皮就是黄油饼干哦。
-
步骤11/12
点击查看大图
二发50分钟,烤箱预热170度上下火,烤十二分钟。
-
最后一步
点击查看大图
同一炉不同色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-06
面包的其他做法
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
#“佳”节好滋味#奥利奥雪媚娘
52061人看过 -
捞汁海鲜
14288人看过 -
补钙神器·烤紫菜#美味烤箱菜,就等你来做!#
821129人看过 -
#巨下饭的家常菜#免揉面包不用出膜柔软细腻懒人餐包
111644人看过 -
红糖牛奶炖花胶,怎么煮,才能没有腥味,养颜是必须的,美味也是
28958人看过 -
奶香小米燕麦粥
27116人看过 -
家庭版~不用揉面的健康面包
115068人看过 -
Oreo奥利奥减糖芝士蛋糕(零失败6寸)
410879人看过 -
夏日极简餐——捞汁小海鲜
158000人看过 -
不用揉面的芋泥肉松面包
96343人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#贝贝南瓜奶酪欧包
140122人看过 -
#美味开学季#海参泡发,给孩子增强免疫力
158611人看过