奶黄包(椰香)
浏览 82071 · 收藏 671
香甜可口的奶黄包一直广受小盆友们的喜爱,这款加了椰蓉的奶黄包口感更佳,暄暄软软,加上金黄的内馅,有颜值又有内涵,哈哈... 制作也比较简单,即方便又卫生,而且无任何添加剂,营养又美味,还不赶快学起来哈。 此配方可做25个
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
面皮
、
中筋面粉
500克
、
干酵母
5g
、
清水
280克
、
奶黄馅
、
鸡蛋
4个
、
黄油
40克
、
纯牛奶
300毫升
、
糖粉或白糖
100克
、
低筋面粉
30克
、
玉米淀粉
30克
、
奶粉
50克
、
椰蓉
20克
烹饪步骤
-
步骤1/19
点击查看大图
酵母用低于40度的清水化开,倒入面粉中并搅拌成棉絮状.
-
步骤2/19
点击查看大图
然后用厨师机或手揉成较光滑的面团,放入温暖处发酵.
-
步骤3/19
点击查看大图
趁面团发酵时间开始制作奶黄馅,称量好所有食材,鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀.黄油隔水加热融化.
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2020-12-06
换个做法
奶黄包的相关分类
奶黄包的相关推荐
-
#忽而夏至 清凉一夏#夏日饮品蜂蜜柠檬茶
137268人看过 -
椰香清补凉
39675人看过 -
毛血旺
767857人看过 -
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝海鲜饭
147108人看过 -
砂锅炖鸡肉
287776人看过 -
椰香奶茶
46518人看过 -
冬季暖身~白菜羊肉丸子汤
439707人看过 -
#今天吃什么# 椰子鸡汤
5382857人看过 -
鱼头汤
317863人看过 -
西班牙海鲜饭
1256622人看过 -
#夏日多巴胺饮品#柠檬冰咖啡
166025人看过 -
#我的夏日味道vlog#蓝天白云冰冰面|来一口雪糕拌面
118178人看过