年夜菜必备/孔雀开屏清蒸鱼
差不多还有二个月就要过年了,年前学会几道拿手菜,过年时候在亲戚朋友面前露一手了你会超有面儿。今天我们来做一道超简单清蒸鱼,它不但好看好吃还寓意好。 年夜菜一定会准备鱼!吃鱼意味着年年有余,年夜饭的鱼不要全部吃完,留下头和尾,寓意来年有头有尾,连年有余 参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#
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步骤1/10
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将以上食材准备好,如图所示
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步骤2/10
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武昌鱼洗干净,切成这样,如图所示
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步骤3/10
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加入姜、葱,如图所示
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步骤4/10
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加入料酒、胡椒粉,,腌制20分钟,如图所示
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步骤5/10
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盘底下铺一点姜葱丝,如图所示
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步骤6/10
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将鱼放上去,摆好,如图所示
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步骤7/10
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将鱼放进蒸烤箱蒸15分钟,如图所示
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步骤8/10
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取出来,淋上蒸鱼酱油,如图所示
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步骤9/10
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再放点葱、辣椒丝、淋上热油、激出香味。
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最后一步
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简单好吃的蒸鱼就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-06
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