疙瘩汤
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步骤1/7
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西红柿切碎,锅里放油葱蒜爆香,下西红柿少放点儿盐翻炒,更容易出汁
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步骤2/7
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把西红柿汁炒出来就可以加水了放入黄瓜,按自己饭量来
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步骤3/7
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面放大一点的盆里,自来水开到酸奶吸管粗细
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步骤4/7
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一边加水一边快速搅拌,这样的疙瘩比较小和匀称
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步骤5/7
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把西红柿汤用勺子搅转起来,下扒拉好的疙瘩,煮两分钟就好了,放盐和味素,
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步骤6/7
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再次让疙瘩汤转圈飞舞起来,慢慢把打好的蛋液倒入锅中关火就好了
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最后一步
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我这个由于电磁炉火不强,汤不是滚开所以蛋花太散了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-06
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