马蹄胡萝卜猪肉包子
试过很多面粉做包子,这款金龙鱼饺子粉是我用过面粉中做出来包子最劲道的,十分给力!最后请忽略我包子的模样,真的不擅长捏褶子,请见谅
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好猪肉,马蹄,胡萝卜,面粉
-
步骤2/13
点击查看大图
把猪肉,胡萝卜,马蹄,葱,切碎
-
步骤3/13
点击查看大图
全部倒入一个碗中,加入生抽,蚝油,盐,胡椒粉,用筷子往一个向搅匀后放置一边
-
步骤4/13
点击查看大图
称出500g面粉,加入白糖,玉米油
-
步骤5/13
点击查看大图
酵母用少许的温水先化开,这样可以将酵母的活性发挥到最大
-
步骤6/13
点击查看大图
倒入酵母水和剩下的温水
-
步骤7/13
点击查看大图
用手稍微揉成团后,静置五分钟
-
步骤8/13
点击查看大图
让面粉有个吸收水分的时间,再去揉面团就能很轻松的揉光滑(揉大概十分钟左右)
-
步骤9/13
点击查看大图
揉好的面团切成大小均匀的剂子,再用擀面杖擀成中间厚四周薄的皮
-
步骤10/13
点击查看大图
放入适量的肉馅
-
步骤11/13
点击查看大图
捏出褶子,包起来
-
步骤12/13
点击查看大图
放入蒸笼,等待发酵至1.5倍大后,开大火烧开水后转中火蒸15分钟左右即可,关火后等待1分钟后再揭锅盖
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-05
包子的其他做法
包子的相关分类
包子的相关推荐
-
#法国天然奶酪挑战赛#鲜肉包子
171803人看过 -
鲜肉包子
327485人看过 -
马蹄酱肉包子
22965人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
244486人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1972978人看过 -
芹菜炒肉丝#中式减脂餐#
18857501人看过 -
玉米面菜团——无油低脂
181971人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1568968人看过 -
这是什么神仙包子❓比肉包子还好吃的香辣豆腐包子!
1500700人看过 -
菠菜窝窝头
199107人看过 -
千层花卷
68194人看过 -
#冬天就要吃火锅#一人份快手麻辣冒菜火锅
658462人看过