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猪皮冻

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肉团团不行

办公室同事带来一份猪皮冻，简直太好吃了，全办公室一起效仿，我也拿到同事的菜谱晚上回家做。第二天和同事比赛，赢了✌️
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪皮 1000克
、
八角 3个
、
酱香鲜酱油 15ml
、
葱姜 适量
、
盐 适量
、
食用碱 一袋，超市购买
、
桂皮 一小块
烹饪步骤
小贴士

如果大家喜欢加点小惊喜，可以放点五花肉沫，加酱油的时候放就可以，不过放完以后要不断的把产生的血沫捞出来。 切块蘸一下蒜沫醋汁美极了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-05

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