像豆花一样嫩滑的肉沫蒸蛋羹
喜欢这种嫩滑的口感,做法简单又快手,加入肉沫在底下调好味一起蒸,味道就更鲜香啦~
-
步骤1/5
点击查看大图
把切好的香葱香菜肉沫放进蒸盘,放入一匙生抽,半匙芝麻香油,小半勺盐,小半勺鸡精,一匙水把它们搅拌均匀,摊开平铺在盘底
-
步骤2/5
点击查看大图
另外取个碗打进三个鸡蛋,放进和鸡蛋等量差不多的温开水,然后顺着一个方向搅打均匀细腻状(过滤一次)
-
步骤3/5
点击查看大图
然后慢慢倒入蒸盘
-
步骤4/5
点击查看大图
放进烧开水的锅里,找个大点的碟子盖着以防水滴入,盖上锅盖蒸十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的蛋羹非常滑嫩,像豆花一样
非常简单的蒸蛋,调味可以按自己的口味咸淡来调
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-05 · 广东
肉沫蒸蛋羹的相关分类
肉沫蒸蛋羹的相关推荐
-
#15分钟周末菜#肉沫蒸蛋
182851人看过 -
#夏日开胃餐#肉沫蒸蛋
168847人看过 -
简单快手的肉沫蒸蛋
569189人看过 -
鲜香滑嫩肉沫蒸蛋羹
172765人看过 -
爆炒猪肝
19320014人看过 -
红烧肉
232348人看过 -
#餐桌上的春日限定#嫩豆腐肉沫蒸蛋
527797人看过 -
#唯有美食最粽要#肉沫蒸蛋
147094人看过 -
肉沫蒸蛋
230891人看过 -
鲜香美味的玉子肉沫蒸蛋#舌尖上的乡村同款美食#
167568人看过 -
#妈妈手中的安心味#山药肉沫蒸蛋
131560人看过 -
清蒸螃蟹
10253937人看过