冬日里的暖胃砂锅面
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步骤1/7
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配菜处理好待用
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步骤2/7
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西红柿,海鲜丸子切好备用
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步骤3/7
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油热后下西红柿,虾,海鲜丸子,香菇,集体炒香
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步骤4/7
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炒香后加开水与食材平齐,炖好后盛入砂锅
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步骤5/7
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另起锅煮面(我用的手擀面),8成熟就好
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步骤6/7
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调一碗灵魂酱汁(耗油1勺,生抽2勺,老干妈辣椒油1勺,陈醋1勺老抽0.5勺,白胡椒粉适量,大蒜1半,)
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最后一步
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将煮好的面放到砂锅里倒入灵魂酱汁和青菜小火咕嘟3分钟,即可享用啦~
1:食材炒香后一定要加开水,切记切记
2:灵魂酱汁里的老干妈辣椒油也可以换成自己喜欢的辣酱或者辣椒油
3:喜欢吃酸的陈醋可以双倍放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-05
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