自制玉米粒芝士披萨
现烤的披萨饼底薄脆,满屋飘香,不但小朋友爱,大朋友也赞不绝口
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步骤1/15
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除黄油外其他材料放入Beko倍科厨师机K6搅拌桶内。
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步骤2/15
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揉到能扯出比较厚的膜
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步骤3/15
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加入黄油
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步骤4/15
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揉到能扯出比较薄的膜
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步骤5/15
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温暖的地方发酵到2倍大,手指戳洞,洞口不回缩就是发酵到位了。
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步骤6/15
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等分两块,每块176克左右。
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步骤7/15
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做成八寸大小的圆饼。
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步骤8/15
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先用叉子扎一圈
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步骤9/15
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饼中间也用叉子扎孔。
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步骤10/15
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抹一层披萨酱
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步骤11/15
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不粘烤盘抹一层黄油
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步骤12/15
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披萨饼上面撒马苏里拉芝士。
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步骤13/15
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再放上熟玉米粒,洋葱丝。
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步骤14/15
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200度预热烤箱,烤盘放入中层,上下管200度烤12-15分钟。
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最后一步
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趁热吃,拉丝效果特别棒。
面粉的牌子不同,吸水量不同,和面的时候可以预留10克水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-05
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