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香喷喷的五花肉炒耳菜

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厨娘夏之雨

最近很喜欢五花肉，趁着最近耳菜口感好，买点试试。没想到让我爱上这道菜了
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
生抽 适量
、
盐 适量
、
五花肉 200克
、
蒜头 3瓣
、
耳菜 300克
、
花椒 一小把
烹饪步骤
小贴士

这道菜主要在于选肉跟煸肉，不要太肥的五花肉或者太瘦了。肥瘦相间最好，煸的时候不要太干，否则会变硬，影响嚼劲

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-05

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