香喷喷的五花肉炒耳菜
浏览 8.0万 · 收藏 807
将做法保存到手机
最近很喜欢五花肉，趁着最近耳菜口感好，买点试试。没想到让我爱上这道菜了
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备好耳菜跟肥瘦相间的五花肉，我喜欢不太肥的。切薄片备用
-
步骤2/4
点击查看大图
抓一小把花椒籽备用，再拍三个蒜瓣
-
步骤3/4
点击查看大图
放入花椒跟五花肉煸炒至7分干，把多余的油捞出，加入生抽，翻炒几趟捞出备用
-
最后一步
点击查看大图
耳菜炒7，8熟，倒入五花肉翻炒，加点盐，就可以出锅了。
小贴士
这道菜主要在于选肉跟煸肉，不要太肥的五花肉或者太瘦了。肥瘦相间最好，煸的时候不要太干，否则会变硬，影响嚼劲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-05
换个做法
五花肉炒耳菜的相关分类
五花肉炒耳菜的相关推荐
-
蚝油猫耳菜
63554人看过 -
清炒菠菜胡萝卜
9188428人看过 -
鱼香肉丝
6339587人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47392001人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38456134人看过 -
三彩菠菜#餐桌上的春日限定#
1649353人看过 -
红烧茄子
71449696人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3087188人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42519261人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7243433人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12078329人看过 -
超下饭的红烧茄子
132573019人看过
