原汁原味的萝卜牛腩面
大块萝卜和牛腩同煮,汤汁渗透入萝卜里,香甜绵软,回味无穷。
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步骤1/9
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潮汕黄牛腩
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步骤2/9
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切大块
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步骤3/9
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全部切好
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步骤4/9
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冷水,加姜片和葱
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步骤5/9
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牛腩块冷水入锅,慢慢煮出血水
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步骤6/9
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血沫煮出来了
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步骤7/9
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捞出,洗净,沥干水份
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步骤8/9
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第一次入压力锅,加入:姜葱料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,冰糖3颗,陈皮1块,柱侯酱1勺,温水,压力锅十五分钟第二次入压力锅:白萝卜,压力锅十分钟
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最后一步
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细面煮好,加入萝卜牛腩,即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-05
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