蜂蜜柚子茶
超适合秋冬的一款饮品
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步骤1/16
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准备柚子、蜂蜜、冰糖、食盐
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步骤2/16
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用适量食盐把柚子搓洗干净
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步骤3/16
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把柚子皮和柚子肉分开
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步骤4/16
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处理柚子肉，把里面白色的部分都扣干净，越干净越好
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步骤5/16
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把柚子皮里面白色的部分刮干净，越薄越好，这样可以减少苦涩味
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步骤6/16
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处理成这样
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步骤7/16
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然后切成丝
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步骤8/16
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把切成丝的柚子皮焯水三遍，第一遍颜色有点重
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步骤9/16
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焯水第三遍的时候，柚子皮颜色已经变透明
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步骤10/16
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把柚子肉、柚子皮、冰糖放在锅里，加250毫升水混合
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步骤11/16
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开大火，煮沸
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步骤12/16
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煮沸后，转中小火继续熬
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步骤13/16
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一边搅拌一边熬
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步骤14/16
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继续熬，大概熬成这样子就差不多了
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步骤15/16
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最后加入蜂蜜，搅拌均匀
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最后一步
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倒入罐子中，冷藏保存
1、柚子皮处理越薄，苦涩味越小
2、柚子肉里面白色部分一定要处理干净，可以减少哭涩味
3、小火加热的时候，要不停的搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-05
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