脱糖饭飞鱼籽寿司
很多宝宝是不是在减肥呀,减肥期需要减少主食的摄入,像寿司这种碳水为主的美食是不是不太敢吃,没关系,我们把米饭像施魔法一样变成吃了不胖的脱糖饭,绝对让你不会错过如此美味。
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主要食材很简单,大米和飞鱼籽。
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大米用清水淘洗两遍,放入SeciteLife脱糖电饭煲,用量杯量出3.5杯开水,倒入电饭煲。
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放上降糖蒸笼
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盖上盖子,选择降糖饭模式,然后预约2个小时,也是浸泡大米的时间,2个小时后自动进入降糖饭煮制模式。预约功能很方便,我们这个时间就可以做别的事情了。
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米饭蒸好以后会有声音提醒,关掉电源,10分钟后开盖,取出蒸笼,可以看到里面有一些米汤,降糖饭就做好了。米汤可以做韩式大酱汤、和面,给宝宝当辅食,直接喝也很有营养。
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米饭很香,颗粒分明,晾至不烫手。
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戴上一次性手套,手套上沾一点椰子油防粘,取适量米饭轻揉成团。
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在玛德琳蛋糕模具上按压成型,如果没有模具可以用手造型。
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依次做好几个,最后沾上飞鱼籽。
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挤上沙拉酱,或者蘸着生抽和芥末吃都行。
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最后一步
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吃了不胖,撑了。
寿司的米饭要捏紧实
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-04
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