白菜豆腐丸子汤
这道菜比较适合老人和小盆友,比一般的肉丸子口感更嫩,也好消化。
-
步骤1/9
点击查看大图
白菜秧洗净。
-
步骤2/9
点击查看大图
猪肉剁碎。
-
步骤3/9
点击查看大图
烧半锅水,水开后放入豆腐煮一分钟左右。
-
步骤4/9
点击查看大图
把煮好的豆腐用汤匙压碎和肉馅拌匀。
-
步骤5/9
点击查看大图
加入小半匙姜汁,半勺生抽,适量胡椒粉和盐,小半勺香油,适量鸡精,一个鸡蛋,两大勺淀粉。顺时针拌匀。
-
步骤6/9
点击查看大图
烧半锅水,放入两片姜,放入白菜秧,煮1-2分钟,放入一勺盐。
-
步骤7/9
点击查看大图
用勺子快速舀出丸子放入锅里。
-
步骤8/9
点击查看大图
待所有丸子都成形,火关小一点,煮到所有丸子都浮起来。
-
最后一步
点击查看大图
装盘撒葱花。豆腐丸子口感超级嫩,比纯肉丸子好吃
舀丸子时要快速一点,火不要开太大,不然丸子容易散。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-04
白菜豆腐丸子汤的相关分类
白菜豆腐丸子汤的相关推荐
-
鸡汁白菜丸子汤
136845人看过 -
白菜粉丝丸子汤
1044926人看过 -
红烧排骨
29925707人看过 -
蚝油生菜
31836408人看过 -
白菜豆腐丸子汤
194035人看过 -
冬瓜丸子汤
31545319人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
349263人看过 -
豆腐丸子汤—软嫩鲜香入口即化
2331131人看过 -
砂锅白菜豆腐丸子汤(附丸子做法)
101850人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20879597人看过 -
#美味开学季#小白菜丸子汤
125984人看过 -
小白菜肉丸子汤
63263人看过