暖心降火的小白菜炖豆腐汤——豆腐香软滑嫩，小白菜清爽美味
知识点：豆腐冷水下锅煮到水开可以去除豆腥味。
-
步骤1/6
点击查看大图
小白菜洗净切块备用（白菜帮可以小点块，叶大点块）。
-
步骤2/6
点击查看大图
豆腐洗净切块煮开备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
随便切点葱姜蒜。
-
步骤4/6
点击查看大图
冷水下锅煮开即可，可以去除豆腥味。
-
步骤5/6
点击查看大图
油热下葱姜蒜，爆香下小白菜，炒制断生变色加盐，生抽，蚝油，十三香。倒一大碗清水，能淹过白菜就行，煮开放豆腐，手动给往汁里泡泡，好入味，继续煮。
-
最后一步
点击查看大图
煮到白菜软烂豆腐入味，根据口味判断还要不要加盐，然后加鸡精，香油，拌均匀，关火出锅，还可以加点虾皮海米提提鲜。搭配：一碗白米饭泡上点白菜汤，再搭一碟辣白菜。吃一口白菜鲜香的汁水四溢，尝一块豆腐软香滑嫩，再来一口辣白菜，酸甜香辣，好吃绝了。
吃饱喝足刷碗去，嗝～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-04
小白菜炖豆腐的其他做法
小白菜炖豆腐的相关分类
小白菜炖豆腐的相关推荐
-
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
692844人看过 -
醋溜白菜
7030886人看过 -
红烧茄子
71431007人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3249040人看过 -
腊肉香的小白菜炖豆腐
178383人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧豆腐
349823人看过 -
小白菜烧豆腐
89503人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80333945人看过 -
小白菜炖豆腐
514848人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥，夏天肉堆堆#
11368141人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24228507人看过 -
酱香杏鲍菇
16719603人看过
