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红薯糯米牛奶圆子的做法

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红薯糯米牛奶圆子

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买了好多红薯，宿舍没有烤箱，整天除了蒸就是煮，一直想换个做法。然后用手头的材料摸索着做出了这道菜。虽然不说是惊为天人，但口感也还可以，我尤其喜欢圆子的奶香味。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红薯 1个

、

糯米粉适量克

、

牛奶 50毫升

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
一个红薯，洗净削皮切块，上锅蒸熟。
步骤2/10 点击查看大图
把红薯捣成红薯泥。
步骤3/10 点击查看大图
少量多次加入糯米粉，搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
红薯泥搅成絮状就行。
步骤5/10 点击查看大图
往红薯泥中加入适量牛奶，奶多加糯米粉，糯米粉多加牛奶，搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
揉成团，然后揪成剂子。
步骤7/10 点击查看大图
把剂子搓成团子，如果要保存的话可以裹上适量糯米粉，不保存的话直接下锅就行。
步骤8/10 点击查看大图
喜欢吃甜食的可以往锅里加半块红糖，水开下入红薯圆子。
步骤9/10 点击查看大图
煮大概2分钟就可以吃啦。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

感觉没什么难度，但是如果不是煮红薯蒸红薯吃腻了我也不会想起这种吃法，因为红薯本身就很好吃啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-04

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