圣诞双色蛋糕的做法

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圣诞双色蛋糕

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圣诞双色蛋糕温暖来袭啦~ 经典的圣诞红绿配色带来满满的圣诞氛围感绝对是圣诞季不容错过的美食之一

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

蛋黄 120g

、

爱乐甜零卡糖 116g

、

色拉油 100g

、

牛奶 100g

、

低粉 128g

、

蛋白 240g

、

柠檬汁 12g

、

红色色素适量

、

绿色色素适量

、

奶油芝士 200g

、

淡奶油 300g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
低筋面粉和玉米淀粉混合拌匀
步骤2/15 点击查看大图
牛奶、植物油混合搅拌
步骤3/15 点击查看大图
蛋黄、爱乐甜零卡糖混合搅拌
步骤4/15 点击查看大图
把2倒入3中，混合后一起倒入1中，混合搅拌，面糊就完成啦
步骤5/15 点击查看大图
蛋清里加入爱乐甜零卡糖，打发
步骤6/15 点击查看大图
把打发好的蛋白，加一些在面糊中，搅拌
步骤7/15 点击查看大图
把拌好的面糊倒回剩余的蛋白里，搅拌
步骤8/15 点击查看大图
把面糊分成两份，一份加入少许红色色素
步骤9/15 点击查看大图
一份加入少许绿色色素
步骤10/15 点击查看大图
装进裱花袋，像照片里那样一条一条挤在模具上
步骤11/15 点击查看大图
185度烤箱烤20分钟，取出放至室温
步骤12/15 点击查看大图
奶油芝士、淡奶油、爱乐甜零卡糖一起混合打发
步骤13/15 点击查看大图
将打好的奶油均匀铺在蛋糕上
步骤14/15 点击查看大图
装入裱花袋中，装饰
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这样就完成啦

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-04

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