茄子焖面
茄子肉沫炖的软软的,面条充分吸收酱汁的精华,每一口都酱香适宜,回味无穷!
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步骤1/6
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将猪肉剁成沫,加入淀粉、生抽搅拌腌制。将茄子清洗干净,切成条状备用。
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步骤2/6
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锅中选择'焖煮炖'功能,锅热后加入食用油,油热后先加入蒜末、猪肉沫翻炒爆香。
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步骤3/6
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加入茄子、辣椒,加入搅拌好的酱汁。
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步骤4/6
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加入清水,搅拌均匀即可盖上盖子。
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步骤5/6
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待茄子煮软后,加入面条,轻轻搅拌。
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最后一步
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等待功能完成撒上葱花即可食用。
酱汁:生抽+蚝油+老抽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-04
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