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轻食之红头菇炒瘦肉的做法

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轻食之红头菇炒瘦肉

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这是一道轻食，适合减肥的人和口味清淡以及比较注重身体健康的人吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪瘦肉 300克

、

红头菇 260克

、

大蒜两瓣

、

黑胡椒粉适量

、

海盐适量

、

橄榄油适量

、

青椒 2小个

、

耗油 1勺

、

鸡蛋清 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
第一步我们把准备好的青椒切成小块，把大蒜切成蒜末
步骤2/8 点击查看大图
第二步把瘦肉洗干净切成片，我是喜欢大块吃肉的，所以切的比较大，朋友们，可以切的小片一点，然后放海盐，黑胡椒粉和鸡蛋清，橄榄油搅拌均匀腌制一下，
步骤3/8 点击查看大图
第三步，把洗干净的红头菇切成片备用
步骤4/8 点击查看大图
第四步，锅烧热倒一点橄榄油，用橄榄油炒菜的话，要用中小火，喜欢爆炒的就用椰子油，也可以用花生油代替
步骤5/8 点击查看大图
第五步，把蒜蓉倒下去，炒香过后把红头菇倒下去炒软炒出水分，
步骤6/8 点击查看大图
第六步把腌制好的瘦肉倒下去炒变色
步骤7/8 点击查看大图
第七步，放青椒下去炒熟
最后一步点击查看大图
最后一步，放一点点海盐和一勺耗油，就可以起锅了，

小贴士

最后准备一点粗粮和水果一起吃，一块蘑菇一块肉一筷子送到嘴里！好吃不怕长胖，健康饮食你我他！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-04

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