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下饭菜来袭☆☆鱼香肉丝的做法

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下饭菜来袭☆☆鱼香肉丝

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最爱这道下饭菜，孩子平时不喜欢木耳和红萝卜，这样做出来的鱼香肉丝，她都喜欢吃了。真是太有成就感啦！参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

腰柳 200g

、

芹菜 3根

、

胡萝卜 1根

、

木耳 50克

、

姜蒜适量

、

香葱 2根

、

盐适量

、

油适量

、

醋 1小勺

、

淀粉 1勺

、

辣椒面，花椒面(腌肉) 适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
配菜清洗干净，木耳提前泡发
步骤2/17 点击查看大图
切成丝
步骤3/17 点击查看大图
木耳泡发完成，清洗干净切丝
步骤4/17 点击查看大图
腰柳切丝，加盐，酱油，花椒面，辣椒面，色拉油，拌匀腌30分钟
步骤5/17 点击查看大图
油热，下肉丝肉丝变色下姜蒜末
步骤6/17 点击查看大图
翻炒均匀出锅备用
步骤7/17 点击查看大图
炒木耳木耳会炸，可以用锅盖挡一下
步骤8/17 点击查看大图
木耳炒2分钟之后下红萝卜丝和芹菜
步骤9/17 点击查看大图
翻炒均匀
步骤10/17 点击查看大图
下肉丝
步骤11/17 点击查看大图
翻炒至芹菜断生
步骤12/17 点击查看大图
用一勺淀粉，一勺醋，适量盐，加半碗水，搅拌均匀下锅
步骤13/17 点击查看大图
加葱花
步骤14/17 点击查看大图
出锅
步骤15/17 点击查看大图
颜色漂亮又美味
步骤16/17 点击查看大图
哇⊙∀⊙！
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米饭准备好了吗？下饭菜，鱼香肉丝，我来啦

小贴士

醋不要放太多，太酸会影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-04

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