清爽零嘴-柠檬百香果泡凤爪

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平时就很喜欢啃鸡爪，前2年刷视频发现流行这种类似泰式的泡凤爪。于是，材料凑一凑，我也做一做！上网查了下大家的做法，基本类似，不过这个也是真的超级简单。

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120克
183克
98克

2178
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡脚 10个

、

青瓜 1条

、

洋葱 1个

、

百香果 2-3个

、

柠檬 1个

、

青椒 4个

、

小米椒 3根

、

大芫荽一小把

、

蒜 1头

、

葱白段适量

、

料酒、姜片适量

、

生抽适量

、

鸡精适量

、

盐适量

、

醋微量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把所有材料准备好，柠檬把籽去掉，有多的2.3片边边切成与洋葱一样的小块。
步骤2/8 点击查看大图
材料多少可根据鸡脚量及副材料的配比来决定。一般以材料能与鸡脚齐平为一个衡量。
步骤3/8 点击查看大图
鸡脚处理好后，放料酒、姜片、蒜下水煮熟。
步骤4/8 点击查看大图
放切得与鸡脚差不多大小的青瓜。
步骤5/8 点击查看大图
放青椒、小米辣、洋葱
步骤6/8 点击查看大图
放大芫荽、百香果、柠檬
步骤7/8 点击查看大图
放少量姜丝、蒜蓉、生抽、盐、鸡精搅拌均匀，试下百香果柠檬汁酸度够不够，不够可加点醋。当然，如果还有百香果柠檬，可再添加些百香果及柠檬。会有种天然清新果香酸。特别清爽。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀后，包上保鲜膜，放入保鲜冰箱静置一夜。第二天，开啃！