中式煎饼
今天出去玩,经过一个煎饼摊位,闻着很香,特别想吃,可是看了看脏兮兮的关键,我放弃了,哈哈,我是有些洁癖,还是回家做个吧。 用料:面粉2-3勺、小葱2根、胡萝卜半根、盐、油 厨具:亦口 INKOOK 亦聚能系列之24煎盘。 ,这是我新入手的煎盘,用来煎牛排、煎饼、锅贴等都合适。烹调时建议使用硅胶铲或耐热尼龙锅铲,可有效保涂层。 做法: 把小葱洗净切碎,胡萝卜洗净去皮剁碎。 依次把2-3勺面粉、小葱、胡萝卜碎、水、盐倒入杯子里。 搅拌均匀成糊状。 锅里刷油,把糊倒入锅里,煎到2面金黄。 完成了,吃着挺不错的,喜欢吃酱的可以抹上黄豆酱,就更加香了。
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步骤1/8
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中式煎饼,好吃
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步骤2/8
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面粉,小葱,鸡蛋,胡萝卜碎,水,依次倒入杯子里。
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步骤3/8
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水加的要合适啊
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步骤4/8
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搅拌均匀
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步骤5/8
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锅里刷油
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步骤6/8
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糊倒入锅里,煎金黄
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步骤7/8
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像这样的金黄色
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最后一步
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可以吃了。
可以边加水边搅拌,避免弄的太稀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-03
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