低脂饱腹的健身汤西兰花虾仁菌菇汤

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大家都知道，小舞有对龙凤宝宝，生宝宝时体重最高达到157斤，但因为一直坚持瑜伽健身，很快就恢复到二位数。除了坚持锻炼，平时饮食也非常注意，通常都选择高蛋白低脂肪食物，做到摄入与消耗平衡。天气渐渐冷了，给大家推荐一款我家经常喝的低卡健身汤，鲜美好喝又低脂营养，做法也非常简单，我家经常喝这样的汤水。但是有一点需要注意，制作汤羹最重要的就是水，水质的好坏直接影响汤羹的味道和营养价值。为了家人的健康，尤其我们家还有宝宝，所以家里早早安装了沁园小水钻600G净水器，独有的恒净极滤TM科技，能有效滤除64种有害杂质，出水就可以直接饮用，非常方便，而且出水速度非常快，平时做饭、洗菜、饮用，我们一大家都是够够的！有了它不仅我们的健康有保证，而且做出来的食物也更加美味可口哦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花 100g

、

虾仁 10个

、

蟹味菇或白玉菇 120g

、

鸡蛋 2个

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

水淀粉 1勺

、

盐 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好全部的食材
步骤2/12 点击查看大图
西兰花加适量盐用纯水浸泡，不要用自来水，因为会有余氯、消毒副产物以及重金属会残留在花菜上，而且这些就算之后煮熟也去除不了的，对健康不利哦
步骤3/12 点击查看大图
蟹味菇用纯水洗净去蒂切段，把洗净的西兰花掰成小朵
步骤4/12 点击查看大图
虾仁加料酒、盐腌制5分钟，鸡蛋打散放入碗中
步骤5/12 点击查看大图
锅里放油，先把鸡蛋炒熟盛出备用
步骤6/12 点击查看大图
另起锅加入食用油，倒入虾仁煎至变红
步骤7/12 点击查看大图
放入白玉菇炒出水分
步骤8/12 点击查看大图
加入一大碗纯水煮开，还是不要用自来水哦，自来水中的余氯等有害物质会破坏食物中的营养成分，而且自来水属于硬水，硬水易造成蛋白质沉淀，无机盐沉淀，影响食材成熟的。
步骤9/12 点击查看大图
放入西兰花和鸡蛋再煮一分钟，加少许盐和一勺生抽调味。
步骤10/12 点击查看大图
一勺生粉加适量纯水调匀，倒入锅中，纯水不含任何杂质，你会发现做出来的食物色泽也会更好看些
步骤11/12 点击查看大图
煮至稍浓稠即可关火
最后一步点击查看大图
美味健康的西兰花虾仁菌菇汤就做好啦

小贴士

1本谱中的生抽蚝油和盐按自己的口味增减，想要保持体型尽量吃的清淡。 2其实瘦身最重要的是多喝水，但是一定要喝好水，我们家选择的沁园小水钻600G净水器就是一个很好的选择哦，不仅净水实力强，而且颜值高体积小，不占水槽下柜空间，国家1级水效，非常节水，家里除了饮用煮饭煮汤用滤后的水，平时洗菜、清洗宝宝用品也是用的纯水毕竟健康才是最重要的嘛，有了它你还会发现很多小惊喜：比如三年的换芯周期，更换滤芯也不需要找师傅上门，我自己就可以在家轻松更换的，省心省力又省钱呀！喜欢沁园小水钻600G净水器的小伙伴可以点击链接购买哦！

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发布于 2020-12-03

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