做酸辣白菜,放白醋和陈醋都不对,大厨教你正确做法,长见识
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步骤1/7
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大白菜切去根部,用水清洗干净,切成片放在盆里备用
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步骤2/7
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锅里加入适量的水,水开后,将白菜倒入锅中进行焯水
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步骤3/7
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大葱切成葱花,与干辣椒和花椒一起放入碗里备用
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步骤4/7
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炒锅里加入适量的食用油,将葱花和辣椒等放入锅中,小火慢慢炒出香味来
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步骤5/7
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将大白菜倒入锅里将其翻炒几下
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步骤6/7
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加入盐、鸡精、生抽、米醋调好味,就可以关火出锅了
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最后一步
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把炒好的酸辣大白菜盛入盘子里食用即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-03
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