北极虾酿秋葵
秋葵是很健康的食材,不知道大家喜欢怎样吃呢?今天我来分享一个特别的做法~ 酿是传统的地方特色,蒸是好吃不上火的烹饪方式,今天我们就用加拿大野生北极虾来酿秋葵,不仅健康,也多了几分创意。
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步骤1/12
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备齐所需材料
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步骤2/12
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北极虾剥出虾仁,五花肉切大块
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步骤3/12
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秋葵对半切开,红椒切碎
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步骤4/12
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将五花肉、北极虾仁和姜一起绞碎
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步骤5/12
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放入蚝油和生粉
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步骤6/12
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拌匀后腌制半小时
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步骤7/12
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腌制好的馅料酿入秋葵,放入锅中,冷水上锅,上汽后蒸10分钟
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步骤8/12
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少许生粉和蚝油调成芡汁
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步骤9/12
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将芡汁淋在蒸好的秋葵上
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步骤10/12
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撒红椒粒
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步骤11/12
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可以吃啦~
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最后一步
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一口一兜肉,很不错哦~
1、秋葵如果籽和筋太多,要去掉一些,以便为肉馅留出空间;
2、调味可以根据个人喜好调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-03
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