熟糟鸡块
浏览 20800 · 收藏 156
将做法保存到手机
糟味浓郁,鲜嫩可口,有补气、补血的功效。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡处理洗净沥干后,去头去脚,然后放沸水锅内,旺火烧开,待鸡腹灌满沸水,捞起。
-
步骤2/4
点击查看大图
重新加水再次烧沸,然后将鸡肉放入锅中,待水沸腾时,倒入红99海味火锅浓缩调料,保持水在锅中轻轻滚动,停火降温,焖煮一小时入味。
-
步骤3/4
点击查看大图
煮至鸡皮发黄,起锅晾凉,改刀成长块,盛入盆里。
-
最后一步
点击查看大图
原汤上旺火,下葱段、姜末、桂皮,转小火煮十五分钟,加入红糟,待其稍滚,即离火冷却,滤去渣质,倒入盘内淹没鸡块,静置两小时即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-03
换个做法
熟糟鸡块的相关分类
熟糟鸡块的相关推荐
-
酒糟(红糟)鸡翅
53447人看过 -
丝瓜毛豆油芙蓉
166443人看过 -
#春天的鲜味#3样食材做出堪比饭店的蜂蜜芥末虾球
184153人看过 -
#解腻开胃就吃它#葱油崇明金瓜丝夏天的美味
126055人看过 -
凉拌五香豆腐丝
8200人看过 -
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16371164人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#火龙果苹果奶昔
143881人看过 -
红牛鸡翅
12490人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#番茄鸡蛋炒饭
128010人看过 -
千层椰汁马蹄糕
756310人看过 -
冰糖话梅醉虾
15987人看过 -
#我的夏日味道vlog#夏日的手抓羊排
734476人看过