山东地方菜辣椒面糊子
小时候的味道,真的是内心深处的怀念! 小时候没有一年四季随便吃的菜,也没有顿顿餐桌不离肉的记忆,就是那简单食材烹饪出的味道真的是刻在骨子里的热爱!
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步骤1/8
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辣椒若干,根据自己口味选择感觉这道菜不辣就少了灵魂
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步骤2/8
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把辣椒切碎,大小没有要求,不过不能太大哦!
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步骤3/8
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姜葱切块
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步骤4/8
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锅内放油,先下葱姜爆香,辣椒下锅煸炒,放入十三香和酱油,盐少许放入适量水熬开
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步骤5/8
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把面粉放入碗中搅拌均匀没有面疙瘩,不要太稠
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步骤6/8
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把面糊倒入锅中搅拌
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步骤7/8
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熬到自己喜欢的稠度,关火出锅啦!
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最后一步
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配上山东的大馒头,一个馒头都刹不住
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-03
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