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谁做谁成功的——麻辣土豆炖鸡翅

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爱烹饪的FAN

快手美食是很多上班族和我说过最需要的菜肴种类之一，毕竟上班辛苦了一天，回到家里就希望能以最快的速度搞定一顿美美的晚餐，在享受美食的同时可以充分的放松和缓解一天的疲劳。那么，今天饭FAN姐就来和大家分享一道谁做都会成功的快手美食 —— 麻辣土豆炖鸡翅。 每个人炒菜都有自己的独门秘方，对我来说，炒制出美味佳肴的秘诀就在于调料的配比和用料的选择。而这其中尤为重要的就是是否添加了纯正的蚝油，因为上等蚝油可以将一道平凡无奇的家常菜变得鲜香无比，将菜品的口感提升到一个全新的高度和层次。李锦记旧庄蚝油就是我的甄选蚝油，它诞生于1888年，百余年的历史将古法制作蚝油沿袭至今。虽然价格偏贵，但是货真价实，采用精选蚝汁制成，口感浓郁，用它烹饪出来的菜肴非常的鲜香！ 添加了李锦记旧庄蚝油的麻辣土豆炖鸡翅，这味道绝了！ 参与活动: #免费申领 I 邀您体验品质蚝油#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡翅 8-10个
、
土豆 1-2个
、
麻辣锅风味底料 50克
、
李锦记旧庄蚝油 10克
、
葱末 10克
、
蒜末 10克
、
姜末 5克
、
蒸鱼豉油 15克
、
鸡精 5克
、
白糖 10克
烹饪步骤
小贴士

在倒入清水时一定要放入热水，如果放入凉水的话，鸡肉的肉质会因为遇冷变硬，影响整体的口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-03

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