冬季润肺~白萝卜猪血汤
冬季到了,老人和孩子在这个季节很容易因为肺热,引起咳嗽痰多等症状,俗话说“药补不如食补”,所以我们可以在日常饮食上多注意一些,选择一些清肺化痰的食材给家人做道菜、煲个汤啥的,就可以有效缓解和预防冬季的这些呼吸道常见病啦。冬季有很多食材即便宜又好吃还有疗效,比如白萝卜,因为含有芥子油、淀粉酶还有粗纤维。百合有很好的养肺滋阴的功效,可以帮助提高肺脏的抗毒能力、排毒素,几毛钱一斤买一个大萝卜也就2元钱;还有猪血含有丰富的血浆蛋白,可以清肺解毒,一块猪血也就几元钱,这两样食材在一起炖个汤,可以清肺止咳,效果非常好,关键是还很好吃,冬天隔三差五给家人做一做,比吃药可安全多了。
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步骤1/6
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先把猪血洗去血水
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步骤2/6
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白萝卜、猪血都切成片备用。
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姜也切成大片
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除了香菜,把所有食材倒进米博主锅中
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步骤5/6
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水开后煮1个小时即可
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最后一步
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出锅前香菜切成碎洒在汤上面就可以了
这里面的姜和料酒都是去腥的,一定不要忘记放呦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-03
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