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荷叶蒸滑鸡

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楚香村

蒸菜保留了食材的原汁原味，蒸菜没有经过高温烹饪，所以更加的健康！
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10~30分钟   |   切墩(初级)
荷叶 1张
、
葱 少许
、
姜 少许
、
盐 少许
、
白糖 适量
、
蚝油 适量
、
淀粉 适量
、
料酒 适量
、
仔鸡 一只
、
虫草花 适量
、
色拉油 适量克
、
干香菇 适量
、
食盐 适量
烹饪步骤
小贴士

没有仔鸡也可以选择鸡腿来制作，淀粉不能少，也不要放太多，多了容易结块，色拉油一定要放，它可以保持鸡肉中的水分不被流失，这样口感才鲜嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-02

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