糖醋排骨
这道菜很硬也很简单,基本就是傻瓜式,要点就那么几个 每家每户做法都不一样,家庭做菜拿,怎么喜欢怎么来 关于糖醋菜系,很多都是按照“1234”模式调之的,就是料酒:酱油:醋:白糖(冰糖)是1:2:3:4,口感调出来确实不错,大家可以试试
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
排骨冷水入锅,水烧开,排骨颜色全变白就可以
-
步骤2/8
点击查看大图
捞出来排骨清水冲洗,洗干净浮沫
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里倒油,油开后加入白糖,小火炒制,炒到颜色变成焦糖色就可以了,不要炒糊了
-
步骤4/8
点击查看大图
加入排骨,葱姜蒜,调料们,翻炒先加哪个对口感影响都不大
-
步骤5/8
点击查看大图
加入热水,水量没过排骨高出来一块一定要加热水,冷水做出来会发柴
-
步骤6/8
点击查看大图
大火烧开,中火煮,最后小火收汁
-
步骤7/8
点击查看大图
大约煮半个小时,最后汁液基本快干了就好了,不要糊锅
-
最后一步
点击查看大图
做好了撒芝麻入盘就可以是不是超级简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-02
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
红烧排骨
29669199人看过 -
醋溜白菜
6884295人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25326568人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6097885人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1988596人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5300536人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
457860人看过 -
凉拌腐竹
3639678人看过 -
#嗨fun暑假#销魂的烤榴莲牛角包,念对了更好吃!
220433人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5265754人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9782136人看过 -
#打工人的健康餐# 白蘑菇炒鸡胸肉
258552人看过