白菜豆腐泡清汤羊肉锅鲜美好喝
以前去江苏的时候,吃过几次臧羊火锅,他们的做法让汤很鲜美,不骚。羊肉也好吃
-
步骤1/8
点击查看大图
先清洗好切块了的羊肉,把血水洗出来之后,泡水泡15分钟以上,最好更换几次水,泡2个小时,把羊肉的血水泡出来
-
步骤2/8
点击查看大图
冷水下锅,放料酒,姜,煮3分钟后捞出来,用温水洗一下
-
步骤3/8
点击查看大图
开一个锅,把姜片,白芷,八角,大葱把水煮开
-
步骤4/8
点击查看大图
热水下羊肉,避免羊肉变柴,炖一个小时之后放入白萝卜
-
步骤5/8
点击查看大图
把豆腐泡切半
-
步骤6/8
点击查看大图
白菜清洗干净切块
-
步骤7/8
点击查看大图
炖萝卜半个小时左右,放进白菜炖5分钟左右,再放豆腐泡煮1分钟,加香菜,放适量的盐
-
最后一步
点击查看大图
鲜美的羊肉汤就出锅啦!
1,一定要泡一下羊肉,把血水泡出来
2,想要汤变白,至少要炖1-2个小时
3,白芷和八角是可以去腥,增香的作用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-02
白菜豆腐清汤羊肉锅的其他做法
白菜豆腐清汤羊肉锅的相关分类
白菜豆腐清汤羊肉锅的相关推荐
-
#年在一起 鲜才够味#花样主食 热辣炒年糕吃出幸福感
197580人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9203949人看过 -
红烧甲鱼 ——年夜饭的大菜推迟吃
2064203人看过 -
鱼香肉丝
6469427人看过 -
【微体】冬日滋补利器 清汤羊肉
108629人看过 -
清炖羊肉锅(附羊杂和药膳羊汤做法)
308921人看过 -
黑椒牛肉粒
914766人看过 -
虾仁炒西兰花
7517703人看过 -
清炖羊肉汤
4504860人看过 -
羊肉卷白菜豆腐汤
569941人看过 -
白菜炖豆腐
1479440人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5735837人看过