焦香披萨
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步骤1/12
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面粉加少许白糖和食用油(玉米油或者橄榄油),用温酵母水活成面团
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步骤2/12
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发酵后反复揉一会进行排气后,再醒十五分钟左右
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步骤3/12
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香肠烤肠切片,(牛肉,鸡肉,虾等等都可以)
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步骤4/12
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柿子椒和洋葱切粒(切丝,切圈都行),搭配其他蔬菜也行
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步骤5/12
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用手掌压成饼坯,四周稍厚,用叉子插出小孔
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步骤6/12
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抹上一层番茄酱(以前我也炒披萨酱,后来发现直接刷番茄酱也差不多,哈哈,我是有多懒)
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步骤7/12
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撒上一层芝士碎
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步骤8/12
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撒上青菜粒和肠
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步骤9/12
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再撒上一层芝士碎,上边再盖一层锡纸,烤箱200℃预热五分钟,放入披萨烤30分钟。烤到27分钟的时候把上边的锡纸取下。各家烤箱品牌型号不同,时间温度设置也会有所不同,要灵活掌握。
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步骤10/12
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上边一层焦香的芝士皮,非常香
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步骤11/12
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里边还是拉丝芝士哈
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最后一步
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香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-02
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