葱油黑鱼片
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步骤1/8
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买了现成的鱼片，也都是腌制处理好的
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步骤2/8
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鱼片在沸水里焯一下，开始变白就可以，放盘子里待用
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步骤3/8
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把葱和辣椒都切成丝，葱白和葱苗分开切
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步骤4/8
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把葱苗丝先撒在鱼片上，之后往上撒葱白丝
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步骤5/8
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辣椒在油里过一下
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步骤6/8
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浇到鱼片上，锅中油继续加热，之后用热油把鱼片都淋透
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步骤7/8
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淋油后，锅里放1勺料酒、半勺醋、2勺生抽，加热至沸腾
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最后一步
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沸腾后的酱汁淋到鱼片上，葱油鱼片完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-02
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