麻辣虾
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步骤1/6
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处理好虾!我是直接把虾头连着虾线一起去掉的!
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步骤2/6
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准备好辣椒,姜,蒜!辣椒的种类和数量取决于自己吃辣的承受能力
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步骤3/6
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热锅烧油下辣椒炒,然后放盐炒(早点放盐可以让辣椒没那么辣),接着放姜蒜炒!
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步骤4/6
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放虾炒到微微变色放料酒炒!
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步骤5/6
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炒到完全变色之后放剁辣椒,生抽!剁辣椒可以让虾味道更好,没有也可以不放或者放点酸辣椒、油辣椒之类的!
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最后一步
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完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-02
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