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蛋挞自己在家做

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小朋友经过面包房或者超市蛋糕柜台他都要买两个蛋挞吃吃，前几天同事买的蛋挞皮，分给我一盒，回家自制蛋挞液给孩子烤蛋挞了，孩子全程参与，给妈妈帮忙噢⊙_⊙…

食材清单加入采购清单

30~60分钟

蛋挞皮 16个

、

牛奶 150ml

、

白糖 20克

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材准备
步骤2/14 点击查看大图
蛋挞皮取出来，常温放置5分钟。
步骤3/14 点击查看大图
鸡蛋去壳。
步骤4/14 点击查看大图
鸡蛋搅散，加入20克白糖，蛋液一起搅拌，多搅拌一会，蛋液更细腻。
步骤5/14 点击查看大图
剪开牛奶袋。
步骤6/14 点击查看大图
牛奶倒入蛋液里，多搅拌一会。
步骤7/14 点击查看大图
蛋液直接倒入蛋挞皮，9-10分满都可以。
步骤8/14 点击查看大图
烤箱预热10分钟，放入装满蛋液的生蛋挞坯。
步骤9/14 点击查看大图
烤箱上下活先20分钟。
步骤10/14 点击查看大图
蛋挞皮开始慢慢膨出模具。
步骤11/14 点击查看大图
满屋飘香，快烤好了。
步骤12/14 点击查看大图
靠近烤箱门的几个颜色淡一点。
步骤13/14 点击查看大图
浅色的放里面再烤5分钟。
最后一步点击查看大图
刚刚出炉的蛋挞，有点烫哦，小朋友有点着急啦，哈哈。

小贴士

糖根据自己喜欢的甜度添加，自己做蛋挞，蛋挞液尽可能倒满一点，这样好吃，注意观察蛋挞表面的色泽，调节上下火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-02

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