蛋挞自己在家做
小朋友经过面包房或者超市蛋糕柜台他都要买两个蛋挞吃吃,前几天同事买的蛋挞皮,分给我一盒,回家自制蛋挞液给孩子烤蛋挞了,孩子全程参与,给妈妈帮忙噢⊙_⊙…
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步骤1/14
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食材准备
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蛋挞皮取出来,常温放置5分钟。
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步骤3/14
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鸡蛋去壳。
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鸡蛋搅散,加入20克白糖,蛋液一起搅拌,多搅拌一会,蛋液更细腻。
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剪开牛奶袋。
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步骤6/14
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牛奶倒入蛋液里,多搅拌一会。
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步骤7/14
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蛋液直接倒入蛋挞皮,9-10分满都可以。
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烤箱预热10分钟,放入装满蛋液的生蛋挞坯。
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步骤9/14
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烤箱上下活先20分钟。
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蛋挞皮开始慢慢膨出模具。
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满屋飘香,快烤好了。
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步骤12/14
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靠近烤箱门的几个颜色淡一点。
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步骤13/14
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浅色的放里面再烤5分钟。
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最后一步
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刚刚出炉的蛋挞,有点烫哦,小朋友有点着急啦,哈哈。
糖根据自己喜欢的甜度添加,自己做蛋挞,蛋挞液尽可能倒满一点,这样好吃,注意观察蛋挞表面的色泽,调节上下火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-02
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